Der clevere Weg zur Weiterbildung in der Gastronomie!

GastroSwap – Ihr innovatives Austauschprogramm für die Gastronomie!

GastroSwap ermöglicht Köchen und Servicekräften, während ihrer Ausbildung oder Festanstellung, temporär in anderen Betrieben zu arbeiten. So können sie neue Kochstile, verschiedene Servicearten und unterschiedliche Arbeitsweisen kennenlernen – eine wertvolle Weiterbildungsmöglichkeit!

Dieses moderne Konzept fördert die Motivation und Zufriedenheit der Mitarbeitenden, stärkt ihre Kompetenzen und sorgt für langfristige Bindung ans Unternehmen. Ein Gewinn für Mitarbeiter und Betriebe gleichermaßen!

Bereit für den Austausch? 🚀🍽️

Beratungs- und Matching-Prozess

  • Individuelle Beratung:

    • Persönliche Beratungsgespräche zur Klärung der betrieblichen Anforderungen und individuellen Weiterbildungsziele.

    • Unterstützung bei der Begrenzung des Austauschzeitraums (z. B. standardisierte 2-Wochen-Rotation, flexibel anpassbar).

  • Strukturierter Matching-Prozess:

    • Auswahl geeigneter Kandidaten anhand von Qualifikationsprofilen und betrieblichen Bedürfnissen.

    • Koordination des gesamten Austauschprozesses inklusive Terminplanung und Einsatzorganisation.

Rechtliche und organisatorische Unterstützung

  • Vertragsmuster und rechtliche Rahmenbedingungen:

    • Bereitstellung von standardisierten Musterverträgen für den Austausch.

    • Beratung zu arbeitsrechtlichen und versicherungstechnischen Fragen.

  • Administration:

    • Unterstützung bei administrativen Aufgaben und Dokumentation des Austauschs.

Qualitätsmanagement und Feedback

  • Evaluation und Feedback:

    • Regelmäßige Feedbackgespräche während und nach dem Austausch.

    • Dokumentation von Erfahrungswerten und kontinuierliche Optimierung des Programms.

  • Zertifizierung:

    • Ausstellung von Teilnahmezertifikaten, die den fachlichen Austausch dokumentieren.

Preisgestaltung

Die Preisgestaltung bei GastroSwap orientiert sich an zwei Grundmodellen, sodass Betriebe je nach Bedarf zwischen einer transaktionsbasierten Gebühr oder einem Abonnement-Modell wählen können.

Modell A: Transaktionsbasierte Gebühren

Hier wird für jeden erfolgreichen Austausch eine einmalige Pauschalgebühr erhoben:

 

Leistungspaket

Preis pro Austausch für 1 Woche

Basis-Austausch 299 €
(Standardvermittlung durch uns, ohne intensive Beratung)

 

Premium-Austausch  499 €
(Voll-Service-Paket Inklusive umfassender Beratung und administrativer Unterstützung))

 

Modell B: 
Ist in Planung : es wird die Möglichkeit geben, dass Programm zu abonnieren.

 

*Hinweis: Die Preise können je nach individueller Vereinbarung, Austauschdauer und zusätzlichen Leistungen variieren.